每年的5至6月份是冬蟲夏草的采挖季，冬蟲夏草一般生長在地理環(huán)境比較惡劣的高山上，海拔至少要3000米以上，一直到現(xiàn)在冬蟲夏草都沒有人工種植的，它的生長條件太過苛刻，現(xiàn)在市場上供應(yīng)的冬蟲夏草全部都是野生的，是靠人力上山一根一根挖出來的。野生的冬蟲夏草并不好找，其實是經(jīng)驗豐富的農(nóng)民一天也找不了多少，更多情況下全靠運氣。目前青海冬蟲夏草產(chǎn)量占中國總產(chǎn)量的60%，資源數(shù)量和質(zhì)量均居中國之冠。

冬蟲夏草的價格

市場上賣的冬蟲夏草都是干貨，售價也非常高，農(nóng)民剛從地里挖出來的冬蟲夏草全是鮮貨，價格也不會太低，通常一棵能夠賣到幾十元。單棵冬蟲夏草的鮮草，賣的時候精算到零點幾克，一般情況下，從0.3克到1克的規(guī)格，價格也從10元到40幾元不等，而1克以上的價格更高。如果運氣好的話，農(nóng)民一天采挖冬蟲夏草的收入也是很不錯的。

目前冬蟲夏草頭期鮮草預(yù)售價格分為三個檔次，其中0.5克/根的為45元(人民幣，下同)，0.7克/根的為65元，而1克/根的則需要95元。

冬蟲夏草單根重量

冬蟲夏草有大有小，大的一根在0.4克以上，小的一根在0.2克以下，0.2～0.4克/條算是中等大小。大的蟲草好處是蟲體肥大且很飽滿，癟草、不飽滿的蟲草少，草頭占的份量較少，蟲體占的份量較多，同等重量下所含有效成份比小的蟲草要多，服用后產(chǎn)生的治療與保健作用會更好，越大的蟲草價格也越高，但不代表性價比越高。

冬蟲夏草的產(chǎn)地

冬蟲夏草的產(chǎn)區(qū)并不是特別多，目前國內(nèi)的主產(chǎn)區(qū)集中在青海、西藏、甘肅等地，這些地區(qū)比較偏遠，尤其是局部地區(qū)經(jīng)濟較差，再加上惡劣的氣候條件不適合種植農(nóng)作物，采挖蟲草成為了一些農(nóng)民全年的收入。之前冬蟲夏草數(shù)量比較多，尤其是剛剛開始盛行的時候，當時農(nóng)民去采挖的收益很不錯，不過后來隨著冬蟲夏草市場需求量增加，采挖的農(nóng)民越來越多，冬蟲夏草的數(shù)量明顯減少，現(xiàn)在已經(jīng)不太好找了。

冬蟲夏草是很多人眼中價格貴，營養(yǎng)高的保健藥材，對它非常認可，也很推崇。不可否認的是，冬蟲夏草自身的營養(yǎng)價值和功效確實很高，但是并不是商家宣傳的那么夸張。一些商家為了賣得更貴，賣得更快，將冬蟲夏草的功效夸大了。冬蟲夏草確實很珍貴，也很稀有，野生的數(shù)量并不多，這是事實，不過它如今的市場價格要高于它的實際價值，所以消費者在購買的時候還是需要謹慎。你有沒有買過冬蟲夏草呢？