蜂蜜檸檬水是用蜂蜜和檸檬為原材料做成的飲品,其中蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜釀成的天然營(yíng)養(yǎng)品,而檸檬則是主產(chǎn)于福建、廣東、廣西等地的水果,下面小編就簡(jiǎn)單科普一下蜂蜜檸檬水的正確泡法吧!
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜂蜜檸檬水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要來(lái)源于蜂蜜和檸檬,其中蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含蔗糖、氨基酸、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì),而檸檬中則富含維生素、有機(jī)酸、橙皮苷及礦物質(zhì)等,兩者搭配成蜂蜜檸檬水后在排毒養(yǎng)顏、減肥瘦身、增強(qiáng)體質(zhì)、止咳化痰等方面尤為顯著。
二、正確泡法
蜂蜜檸檬水的做法分干檸檬片和鮮檸檬兩種,其中用干檸檬片制作時(shí)可先用開(kāi)水沖成檸檬水,等檸檬水溫度降到40℃左右時(shí)再加入適量蜂蜜即可飲用,而鮮檸檬則可先用榨汁機(jī)等榨成檸檬汁后再加入適量的溫水和蜂蜜,另外鮮檸檬也可切成薄片后像干檸檬片那樣沖蜂蜜檸檬水。
三、最佳時(shí)間
蜂蜜檸檬水一般不建議空腹時(shí)飲用,原因是檸檬蜂蜜水中含有大量的有機(jī)酸,若長(zhǎng)期空腹飲用極易因胃酸過(guò)多而引發(fā)胃潰瘍等胃腸疾病,另外晚上喝完檸檬蜂蜜水就睡覺(jué)對(duì)牙齒和心腦血管也極為不利,因此從一天來(lái)看喝蜂蜜檸檬水的最佳時(shí)間是飯后1~2小時(shí)或臨睡前1~2小時(shí)。
四、禁忌人群
1、糖尿病患者不建議喝蜂蜜檸檬水,原因是蜂蜜檸檬水中富含葡萄糖和果糖等單糖,若糖尿病患者飲用易因血糖異常升高而加重病情。
2、胃酸過(guò)多的人群不建議喝蜂蜜檸檬水,原因是蜂蜜檸檬水中富含檸檬酸等有機(jī)酸,若胃酸過(guò)多的人群飲用易引發(fā)胃潰瘍等胃腸疾病。
3、高血糖人群不建議喝蜂蜜檸檬水,原因是檸檬蜂蜜水中富含葡萄糖和果糖等糖分,若高血糖人群飲用易使本身就高的血糖變得更高。
五、注意事項(xiàng)
1、蜂蜜檸檬水不能長(zhǎng)期空腹飲用,原因是蜂蜜檸檬水中富含有機(jī)酸,若長(zhǎng)期空腹飲用極易因胃酸過(guò)多而誘發(fā)胃腸疾病。
2、蜂蜜檸檬水不能長(zhǎng)期過(guò)量飲用,原因是蜂蜜檸檬水中富含糖分,若長(zhǎng)期過(guò)量飲用極易因糖分?jǐn)z入過(guò)量而越喝越肥胖。
3、蜂蜜檸檬水不能用開(kāi)水直接沖,原因是蜂蜜中富含酶類等活性物質(zhì),若水溫過(guò)高會(huì)因活性物質(zhì)失活而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。