牛角蜂并不是正式的學名，而是我國民間對某些胡蜂的俗稱，全國各地普遍都有分布，典型特征是觸角形似牛角狀，因腹部有三根毒針也被俗稱為“三眼針”，被其蜇傷后輕者疼痛難忍，重者過敏性休克甚至死亡。
牛角蜂并不會產蜜。
一、稱謂來源
牛角蜂并不是正式的學名，而是民間對某些胡蜂的俗稱，源于這些胡蜂的觸角形似牛角狀，因此便被人們形象的稱作“牛角蜂”，在廣西岑溪等地牛角蜂也被稱作“三眼針”，原因是牛角蜂的腹部有三根帶毒的螯針。
二、形態特征
牛角蜂的體色鮮明，有一對觸角、兩對翅膀、三對足，頭部呈腎形，大型復眼位于頭上部兩側，胸部近似圓柱形并分三節，每節都生有一對足，中、后胸上各生一對膜質翅膀，雌蜂腹部末端有輸卵管退化形成的螯針。
三、生長發育
牛角蜂是完全變態發育昆蟲，卵白色，橢圓形，幼蟲白色，無足，體型粗胖，蛹黃白色且體色會隨老熟程度而逐漸加深，頭、胸、腹分明，主要器官明顯可見，蛹期不進食，在蜂房中羽化成蜂后用上顎咬破室口鉆出。
四、社會結構
牛角蜂是社會性昆蟲，蜂群由雌蜂、雄蜂和職蜂組成，其中雌蜂主要負責產卵和哺育第一代職蜂，雄蜂主要負責交尾且交尾后不久便死亡，而工蜂則主要負責幾乎所有的勞作，例如修筑蜂巢、飼喂幼蟲、采集食物等。
五、生活習性
牛角蜂是雜食偏肉食性昆蟲，主要以小型昆蟲及鱗翅目昆蟲的幼蟲為食，也采食多種植物的花蜜和果實，多筑巢于地底、石洞或大樹上，筑巢材料是浸軟后類似紙漿狀的木漿，蜂巢外部往往還包裹著一層堅硬的巢殼。
六、注意事項
1、牛角蜂蟄人只是為了守衛蜂巢，因此發現牛角蜂巢穴時要繞道而行，更不能刻意去挑釁蜂群或攻擊牛角蜂的蜂巢。
2、牛角蜂可能有一定的領域意識，因此發現牛角蜂在周圍飛繞時要立刻遠離，否則極易被蜂群視作入侵而發起攻擊。
3、牛角蜂毒液中含有大量過敏原，因此被牛角蜂蟄后可能會引起過敏，若過敏嚴重要服用抗過敏藥并前往醫院就醫。
