蜂蜜自古便是備受青睞的純天然營養品，而蜂蜜水又是蜂蜜最簡單且最普遍的吃法，雖然經常喝蜂蜜水對健康的確大有好處，但注意蜂蜜水也是不能隨便亂喝的，喝錯了甚至可能反而給健康帶來負面影響，下面小編就簡單的科普一下喝蜂蜜水的禁忌吧！

一、空腹時不能喝蜂蜜水

蜂蜜水是絕對不能空腹喝的，原因是喝蜂蜜水會促使胃部大量分泌胃酸并刺激胃腸粘膜，而胃腸粘膜長期在胃酸刺激下又易引發胃潰瘍甚至胃穿孔等嚴重問題，尤以早上起床后空腹喝蜂蜜水對胃腸的傷害最為明顯，因此蜂蜜水最好在飯后1～2小時左右飲用，早上則可在吃完早餐后過半小時左右再喝。

二、臨睡前不能喝蜂蜜水

晚上臨睡前不建議喝蜂蜜水，原因是晚上睡覺時血液因缺水而顯得格外的粘稠，若喝完蜂蜜水就上床睡覺則更將加劇血液的粘稠度，長期如此極易因血液過于粘稠而引發心血管問題，而且晚上臨睡前喝蜂蜜水還會嚴重影響睡眠質量，因此晚上喝蜂蜜水建議在晚飯后1小時至睡覺前1小時這段時間內喝。

三、忌開水直接沖蜂蜜水

蜂蜜水是不能用開水沖泡的，原因是蜂蜜中含有大量極富營養價值的酶類等活性成分，但這些活性成分對高溫非常敏感且高溫下易永久失去活性，例如沖泡水溫超過60℃時部分活性成分將失去活性，而水溫超過80℃時大部分活性物質將失去活性，因此沖蜂蜜水時一定要將開水放涼至40℃后再加蜂蜜。

四、忌長期過量喝蜂蜜水

蜂蜜水絕不能長期過量飲用，原因是蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等單糖，雖然單糖在體內轉化成脂肪的優先級要遠遠低于其他糖類，但若長期過量攝入單糖時這些單糖也是能轉化成脂肪的，也就是說長期過量喝蜂蜜水極有可能會越喝就越肥胖，而過度肥胖又是誘發糖尿病等代謝問題的罪魁禍首。

五、忌飯后立即喝蜂蜜水

吃飯后不能立即就喝蜂蜜水，原因是飯后立即喝蜂蜜水會稀釋胃部用于消化食物的胃液，而胃液過稀又會導致大量食物還未來得及消化便進入腸道中，最終容易因腸道負擔過重而增加患腸道疾病的風險，此外飯后立即喝蜂蜜水還易導致胃脹等不適反應，因此吃完飯最好要間隔1～2小時后再喝蜂蜜水。

六、糖尿病要慎喝蜂蜜水

糖尿病人群喝蜂蜜水要慎重，原因是喝蜂蜜水后有極為明顯的升糖效果，尤其是糖尿病人群的血糖尚未得到控制時喝蜂蜜水極易導致血糖異常升高，但若糖尿病人群的血糖已得到控制時可在咨詢醫生后少量的喝蜂蜜水，而且蜂蜜中含有的類胰島素物質對血糖已得到控制的糖尿病還有一定的輔助效果。

七、痛風患者慎喝蜂蜜水

痛風患者喝蜂蜜水時要慎重，原因是蜂蜜中含有大量的果糖且果糖含量可高達40%以上，喝蜂蜜水后這些果糖在肝臟內代謝會增加嘌呤代謝的原材料，同時還能引起胰島素拮抗并能間接導致血尿酸排泄減少，也就是說大量的攝入果糖會顯著增加血尿酸水平，而血尿酸水平過高又是引起痛風的主要原因。

八、嬰幼兒要慎喝蜂蜜水

嬰幼兒喝蜂蜜水一定要慎重，原因是蜜蜂采集花蜜時完全不可控且難免會采到有毒植物，同時蜂蜜在釀制和運輸的過程中也容易被肉毒桿菌污染，加之嬰幼兒的胃腸功能尚不健全且肝臟的解毒功能又差，因此嬰幼兒喝蜂蜜水可能會出現食物中毒的情況，尤其是未滿周歲的嬰兒是絕對不能喝蜂蜜水的。

綜上所述，蜂蜜雖然是營養豐富的天然滋補品，但喝蜂蜜也是有很多禁忌和注意事項的，喝對了對健康有好處自然是不用多說，喝錯了則反而可能對健康帶來不利，嚴重時甚至可能因此而引發某些疾病。