養蜂既是一種事業也是一種個人愛好，如果當做事業可以通過養蜂獲得蜂產品賺取利潤，當個人愛好，不但可以陶冶情操，也可以從養蜂活動中找到生活的樂趣；不管養蜂的目的是什么，首先得先有蜜蜂才行，而在我國，基本是以養殖中蜂和意蜂為主，蜂種不同則養殖方法和收益都不同，下面我們就一起來了解下新手養意蜂好還是中蜂好吧！

一、蜂種區別

1.中蜂：中蜂，學名中華蜜蜂，是我國獨有的蜂種，是以雜木樹為主的森林群落及傳統農業的主要傳粉昆蟲，具有適應能力強，采集力強，善于利用零星蜜源且利用率高，采蜜周期長，抗螨抗病能力強，消耗飼料少等優點；當然缺點也是有的，比如：分蜂性強，產蜜量低，抗巢蟲能力較弱，對環境的變化敏感性強，如果環境過于惡劣則會出現棄巢飛逃的現象。

2.意蜂：意蜂，學名意大利蜜蜂，是西方蜜蜂的一個品種，原產于意大利的亞平寧半島，后逐漸引入我國，具有采集能力強，特別是大流蜜期利用率高，繁殖速度快，生產效率高等優點，而缺點則是適應性較差，盜蜂性較強，抗病性較弱；與中蜂一個比較大的區別就是意蜂在利用零星蜜源方面較差，如果處于缺蜜期，則需要人工干預飼喂。

二、養殖要求

（一）場地要求

1.中蜂：中蜂善于利用零星蜜源，特別是在外界缺蜜期能利用零星蜜源生存，不需太多的人工干預，但對外界大蜜源利用率稍低；中蜂對抗外界干擾或侵入抵抗力強，特別是對胡蜂有一定的抵抗能力，不會因此而導致蜂群覆滅，因此中蜂也適合山區地帶養殖。

2.意蜂：和中蜂相比，意蜂比較大的優勢就是善于利用大蜜源，但意蜂不易分蜂，易保持較大規模群勢，所以對飼料的消耗也較高；另外，意蜂對外界干擾和侵入抵抗力較低，在飼養場地方面，意蜂更適合在有大蜜源地帶且敵害較少的平原地區飼養。

（二）技術條件

1.中蜂：從養殖技術的難易度看，因中蜂分蜂性較強，如果保持小群勢飼養，其難度比養殖意蜂低一些，但想追求產量且群勢規模，則難度更大一些，特別是中蜂對環境變化的敏感性，特別容易棄巢飛逃。

2.意蜂：養殖意蜂總體來說比中蜂要求低一些，因為意蜂的繁殖速度快且性情較溫順，而且分蜂性也較弱，從技術上講，選擇養殖意蜂確實要簡單一些。

三、養殖效益

1.中蜂：中蜂善于利用零星蜜源且易分蜂，不易保持較大規模群勢，這些特點就局限了中蜂的產量是比較低的，全年只能取蜜1～2次，平均產量10斤上下，雖然產量低，但中蜂蜜的市場價格卻遠遠高于意蜂，如果想嘗試的朋友可以選擇中蜂定點養殖方式。

2.意蜂：意蜂善于利用大蜜源，分蜂性較弱，易于保持較大規模群勢，因此產量較高，全年平均產蜜量基本是以百斤論，但正因為產量高，市場飽和度也高，所以其價格相比中蜂蜜偏低，且市場上大部分的蜂蜜都是以意蜂蜜為主，如果想嘗試意蜂的朋友，可以考慮轉場或小轉場式的養殖方式。

總結：“新手養意蜂好還是中蜂好”這個問題要結合環境和自身條件綜合來看，如果當地的蜜源豐富且面積較大，可考慮選擇意蜂，如果蜜源較少且搬運不易，則考慮選擇中蜂；當然有條件的朋友也可以養殖兩個蜂種，需要注意的是不同蜂種間要做好預防措施，避免蜜蜂錯入蜂群導致撕咬、打架的現象。