1 蜂王：腹部背板有黑色和褐色環(huán)節(jié)兩種，絨毛灰色。
2.2 雄蜂：腹部背板黑色，胸部絨毛黑灰色，個體粗壯。
2.3 工蜂：個體大小、體形與卡尼鄂拉蜜蜂相似。腹部背板黑色，第1、2背板有棕黃色斑。吻長6.7mm (6.5～7.2mm)，第3、4背板總長4.64mm(4.50～4.78mm)，肘脈指數(shù)2.1(1.8～2.39)，跗節(jié)指數(shù)58.23 (54.02～62.44)。
3 生物學特性
春季育蟲節(jié)律平緩，蜂群發(fā)展較慢，夏季產(chǎn)育能力較強，分蜂性較弱，維持較大群勢，在炎熱季節(jié)可保持較大面積子脾。性情溫馴，不怕光，開箱檢查時比較安靜。采集能力強，善于采集深花冠蜜源植物，既能利用大宗蜜源，也能利用零散蜜源。善于采集樹膠，造脾能力較強。秋季對外界條件變化敏感度低，斷子晚，工蜂活動頻繁，容易秋衰。耐寒能力較強，越冬性能優(yōu)于意大利蜜蜂，但低于卡尼鄂拉蜂。定向能力差，易迷巢，盜性強。易感染孢子蟲病，易患甘露蜜中毒。蜜房封蓋為"中間型"。
4 生產(chǎn)力
產(chǎn)蜜量(同等群勢情況下)高于意大利蜂，正常年在椴樹蜜期15框蜂的群勢，群產(chǎn)蜂蜜60～100kg；產(chǎn)王漿量低于意大利蜂，在我省氣候、蜜源條件下群產(chǎn)王漿0.5～1.0kg；產(chǎn)花粉量低于意大利蜂，群產(chǎn)花粉2～3kg。高加索蜂和意大利蜂、卡尼鄂拉蜂、喀爾巴阡蜂等雜交后，可表現(xiàn)出較強的雜種優(yōu)勢
高加索蜂蜂產(chǎn)自歐亞交匯的俄羅斯高加索地區(qū)。這種蜂王既不屬于中蜂系列。也不屬于意蜂，準確的說，高加索蜂屬于西蜂系列。它們是西方蜜蜂中的一個獨立蜂種。因產(chǎn)自高加索地區(qū)而得名。
近幾年來，我國的很多地方已開始飼養(yǎng)這種蜜蜂，并已經(jīng)取得了很好的經(jīng)濟效益。
中蜂（東方蜜蜂也稱土蜂）個體小于西方蜜蜂，行動敏捷，飛翔能力強，飛行速度快，善于避躲敵害；嗅覺靈敏，善于利用零星蜜源，對來自外界環(huán)境條件刺激反應快捷，防衛(wèi)能力強，作盜性強，由于個體較小，吻較短，對深花管蜜源植物的利用率較低。中蜂結(jié)團緊密，抗寒能力強，省飼料，中蜂泌蠟力強，喜歡毀舊脾造新脾。分蜂性強，群體增殖速度快，但維持群勢較小。定向能力較差，容易迷巢。中蜂遷棲性強一旦生活環(huán)境不適宜容易出現(xiàn)全群飛逃；在失王情況下，很快出現(xiàn)工蜂產(chǎn)卵現(xiàn)象，工蜂產(chǎn)卵后不易介紹新王。中蜂采集勤奮，早出晚歸，清巢能力差易受蠟螟危害。上述中蜂的生活習性是與其長期的野生生活密切相關(guān)的。中蜂也和其它昆蟲一樣，離不開適者生存的自然法則。各種生活習性的形成是生存斗爭的產(chǎn)物。飛翔力強，飛行速度快，才能躲過自然中眾多天敵的追捕，那些不適應這種生活環(huán)境的就要被淘汰，只有能躲避天敵的撲殺，才能保存下來，去占領自己的生活空間。
有了靈敏的嗅覺，才能去發(fā)現(xiàn)更多蜜粉源，在沒有大宗蜜粉源或者在最惡劣的氣候條件下，尋找到能維持群體生命的食物。中蜂節(jié)省飼料，這一可貴的優(yōu)良特性能為人類提供更多的產(chǎn)品—蜂蜜。自然界中的各種動物都有其特有的越冬方式，蜜蜂是半蟄居營群體生活的昆蟲。中蜂結(jié)團緊密，越冬期內(nèi)往往叩掉巢脾下部大片巢房，結(jié)團在蜂巢下面的局部范圍，蜂團集中而緊密。消耗少量飼料，少量運動產(chǎn)生微熱，保持低限的生命活動，保持群體所需要的生存溫度，這也是中蜂在長期的生存斗爭過程中形成的有利于種族生命延續(xù)的生活習性。中蜂泌蠟能力強，經(jīng)常毀棄自己苦心營造的巢脾，而不厭其煩地重新泌蠟造脾。這種喜新厭舊的生活習性，能隨時應付在環(huán)境突變、天敵入侵時，遷居后及時營造新居，只有具備這種特性，才能保持在萬變的自然環(huán)境中保存自己。客觀上也起到精理蜂巢、減少細菌、病害在巢房滋生和污染，清除害蟲的蟲卵，保持群體的正常生活以及后代的健康發(fā)育。能使蜂王始終在新巢房產(chǎn)卵，卵蟲在寬大的巢房里發(fā)育成長，培育出健壯的新個體，具有優(yōu)生優(yōu)育的客觀效應。
中蜂個體小，吻較短，采集力雖然較低，但中蜂采集工作勤奮，抗寒能力較強，早出晚歸，在9℃時就能正常采集活動，彌補了吻短、采集力低的不足。中蜂分蜂性強，維持的群勢比西蜂小，群體增長數(shù)量多，在生存斗爭過程中生存機率大，這也是與生存斗爭的另一種表現(xiàn)。中蜂定向力較差，容易迷巢，這種習性是和長期在廣闊的野外生活、群體間距大、接觸機會少有關(guān)。這一習性對人為管理是不利的。中蜂群失王后，工蜂快速產(chǎn)卵現(xiàn)象，雖然是生存斗爭中一種特殊現(xiàn)象，但必然`無法使該群體生命得到延續(xù)。
