蜂蜜一直是消費者喜歡的食品，不僅香甜潤口，還營養健康，但是蜂蜜種類眾多，究竟應該如何選擇呢？

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，由于蜜源植物不同，蜂蜜自然有不同的種類，常見的有洋槐蜜、棗花蜜、椴樹蜜等。不同的蜂蜜雖然在外觀、口感以及其他方面都有所不同，但是在都是純正蜂蜜的前提下，營養價值上沒有高低之分，都含有豐富的營養成分，對促進身體健康有許多好處。

因此，大家挑選蜂蜜種類時，趣蜜蜂建議保障蜂蜜質量的基礎上，按照自身喜好和需求挑選即可。如果大家最近上火可以喝點水白蜜，水白蜜口感鮮潔，含有刺槐甙和揮發油，所以有一定的去火作用。并且其中含有多種活性酶、礦物質以及氨基酸等成分，在這些成分的互相配合下，可以促進身體的新陳代謝，加快了體內廢物的排出，也可以輔助去火。

而很多女性則鐘愛棗花蜜。棗花蜜甜度較大，含有豐富的鐵元素，鐵與造血息息相關，同時棗花蜜還含有多種礦物質、果糖以及維生素C等營養成分，對身體有較強的滋補作用，所以適當吃棗花蜜可以幫助補血益氣。并且棗花蜜還有健脾養胃的作用，可以殺菌消炎，對于慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍有好處，能促進潰瘍面愈合。