蜂王漿是呈弱堿性的，蜂蜜中含有多量的堿性無機鹽類,可在體內轉化為堿性成分,降低血液的酸性,故屬于堿性食品.，蜂王漿是高蛋白，并含有維生素B類和乙酰膽堿等。
堿性食物主要分為：蔬菜水果類、發過芽的谷豆類、淀粉類、動物性食物、油炸食物或者奶油類、豆類、海藻類、堅果類、精致加工的食品等等。
其實生活中很多人會認為酸性食物和堿性食物就從口感上就可以辨別出來，其實這樣的做法是錯誤的，并不是說酸味食物就是酸性食物。
蜂王漿是呈弱堿性的，蜂蜜中含有多量的堿性無機鹽類,可在體內轉化為堿性成分,降低血液的酸性,故屬于堿性食品.，蜂王漿是高蛋白，并含有維生素B類和乙酰膽堿等。
堿性食物主要分為：蔬菜水果類、發過芽的谷豆類、淀粉類、動物性食物、油炸食物或者奶油類、豆類、海藻類、堅果類、精致加工的食品等等。
其實生活中很多人會認為酸性食物和堿性食物就從口感上就可以辨別出來，其實這樣的做法是錯誤的，并不是說酸味食物就是酸性食物。
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