成分：營養豐富
蜂蜜柚子茶的功效主要來源于蜂蜜和柚子，在分析蜂蜜柚子茶的功效之前有必要了解一下兩者的營養成分，柚子中富含蛋白質、維生素、糖類、柚皮甙、新橙皮甙、檸檬酸及礦物質元素如鈣、磷、鐵等，而蜂蜜主要含葡萄糖、果糖及少量蔗糖、有機酸、無機鹽及活性酶等成分，其中維生素C和活性酶分布是兩者營養成分的代表物質。
功效：潤腸通便
蜂蜜柚子茶最顯著的功效就是潤腸通便，源于蜂蜜中富含的有機酸及活性酶可以促進食物消化，富含的維生素和礦物質可以調整腸胃功能，同時對于功能性便秘的人蜂蜜更是一種不錯的潤滑劑，而柚子中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動、緩解排便困難，因此有便秘的人群可以試一試蜂蜜柚子茶，只要堅持喝幾天就會有不錯的效果。
功效：排毒養顏
蜂蜜的排毒功效主要源于其能潤腸通便，從而可以使體內的部分毒素隨大便排出體外，柚子中的富含的檸檬酸有利于清理腸道、促進膽汁分泌，同時柚子富含的維生素C不但是一種抗氧化劑，而且能參與膠原蛋白的合成，若沒有維生素C則膠原蛋白將無法合成，因此用柚子搭配蜂蜜制作而成的蜂蜜柚子茶在排毒養顏方面是有目共睹的。
功效：美白祛斑
蜂蜜富含的多酚物質有很強的抗氧化作用，可以清除體內的氧自由基，因而能消除和減少皮膚皺紋及老年斑，而柚子中富含的維生素C也是一種抗氧化劑，不但能參與膠原蛋白的合成，而且能阻斷黑色素生成并改善皮膚暗沉的效果，因此蜂蜜柚子茶可以將兩者的美容功效有效的結合起來，深入肌膚根源，從本質上起到美白祛斑的效果。
功效：減肥瘦身
蜂蜜中富含的脂肪酸能促進腸道蠕動，富含的維生素和礦物質能排出毒素、燃燒脂肪，富含的活性酶能潤腸通便，而柚子富含的纖維素可以使人產生飽腹感而減小，富含的果酸能有效刺激胃腸黏膜而抑制亢性食欲，含有的特殊氨基酸能抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪，因此用柚子和蜂蜜制作而成的蜂蜜柚子茶有著極好的減肥瘦身效果。
功效：止咳化痰
蜂蜜能止咳化痰是毋庸置疑的，很多止咳化痰的中藥方劑如蜜煉川貝枇杷膏等中都有蜂蜜，而柚子中含有豐富的天然檸檬酸及無機鹽不僅有助改善肝、胃、肺等器官的機能，同時有清熱去火、止咳化痰的功效，因此用蜂蜜和柚子制作而成的蜂蜜柚子茶有著極好的止咳化痰效果，若因感冒出現咳嗽痰多等時不妨喝些蜂蜜柚子茶來緩解。
做法：做法簡單
蜂蜜柚子茶的做法比較簡單，在制作時首先要將柚子清洗干凈，然后剝開柚子并把白瓤去掉，將果皮切細絲、果肉掰碎，接著鍋中加適量水和冰糖大火燒開，水開后加柚子皮，煮到半透明狀時再加柚子肉，之后用小火慢熬成黏稠狀即可關火，等柚子冷卻到40℃左右時加適量蜂蜜，最后裝好放在冰箱里冷藏3天，食用時加溫水沖調即可。
時間：飯后飲用
蜂蜜柚子茶的最佳飲用時間是飯后1小時左右，可能很多人認為早上空腹飲用更能潤腸通便、排毒養顏，事實上空腹飲用蜂蜜柚子茶不但起不到應有的效果，甚至可能因胃酸過多而導致胃腸疾病，因此具體來說喝蜂蜜柚子茶的最佳時間是在早餐或午餐后1小時左右，晚餐后也比較適合喝蜂蜜柚子茶，但喝后記得要刷牙或漱口以避免蛀牙。
禁忌：切勿過量
蜂蜜柚子茶的飲用禁忌也是非常多，具體來說主要有以下幾個方面。其一是糖尿病患者絕對不能飲用蜂蜜柚子茶，因為蜂蜜柚子茶中的含糖量是非常高的。其二是切勿過量飲用，長期過量飲用對健康是極為不利的。其三是不能空腹飲用，空腹飲用容易因胃酸過多而導致胃腸疾病。其四是體寒脾虛者要嚴格控制飲用量，更不能空腹飲用。
注：蜂蜜柚子茶因能美容養顏和減肥瘦身而成為很多女性朋友的摯愛，但一定要適時適量的飲用，尤其是很多人為了效果二喜歡在早上空腹飲用，其實這是不對的，長期空腹飲用蜂蜜柚子茶容易導致胃腸問題。
