枇杷是冬季的一個優質果樹蜜源，蜜粉豐富。四川省除成都市郊龍泉驛一帶有大片枇杷林外， 其他一些縣市也有栽培， 這為養蜂業的發展提供了極為有利的條件。為了更好地利用這一蜜源， 生產更多消費者喜愛的枇杷蜂蜜，有幾個方面特提醒蜂友們注意。
1.枇杷泌蜜有大小年現象
“枇杷枇杷隔年開花，先吃蠶豆后吃枇杷” ，可見枇杷開花泌蜜的大小年現象， 但其大小年沒有一定的規律。 一般情況下，夏季雨水充足，枇杷葉長勢好，養分儲存多，可預測為大年，反之， 夏季干旱則泌蜜不多，可能是小年。枇杷泌蜜大年，蜂群應以采蜜為主，小年則以繁殖為主。
2. 及時取蜜，以防蜜粉壓子圈
枇杷蜜多粉豐，大年氣溫好，流蜜非常多時， 應做到蜂脾相稱，讓蜂王大量產卵， 同時，及時取蜜，以防蜜粉壓子圈。 寒潮將來臨的前二天仍可取蜜。因冷空氣來臨的前一天，天氣特別悶熱，蜂群進蜜非常多， 一天就能采滿， 隨時保持花粉充足。要防止以蜂換蜜的損失。 一般情況，蜂群群勢過弱， 難以繁殖采蜜。群勢過強， 蜂王產卵跟不上，進蜜過涌，蜜壓子圈，到其花期結束時工蜂所剩無幾。這樣以蜂換蜜不值得， 因為只要我們注意及時取蜜，損失是可以防止或減少的。
認識一個蜂友，2012年在成都市龍泉驛采枇杷花時， 曾有200 群蜂入場，花期結束,時， 只剩 90群蜂的教訓.取枇杷蜜， 可在晴暖的早晨，蜜蜂剛出巢時抽邊脾和封蓋蜜， 這樣既可刺激工蜂多采蜜，又可擴大產卵圈，滿足蜂王產卵需要。枇杷開花后期，應多留少取，注意留足越冬飼料，培養足夠的適齡越冬蜂。
3.掌握枇杷泌蜜規律，爭取蜂蜜豐收
枇杷在“立冬”節令后始花，約在“小雪”“大雪” 節令時為盛花期。由于品種各異，花期交錯，整個花期可延至春節前后， 長達三四個月。根據枇杷花流蜜及利用情況，稱 10~11月開的花為頭花，頭花雖然花量多但在低溫影響下， 易受凍害。 在11~12月份開的花稱為二花，二花是枇杷流蜜盛期，是采蜜的大好時機，流蜜期長達40~50天。此期一般年景，每群蜂可取蜜10~15kg。 三花在第二年的1~2月份，受凍害更少。
4.凍害和病蟲危害對枇杷開花泌蜜有影響
適宜枇杷開花的氣溫是10~25℃，此時流蜜量大， 氣溫下降到 10℃以下時，流蜜量減少。氣溫下降到零下6℃以下時，枇杷花就會發生凍害；幼果在零下3℃時發生凍害。黃毛蟲食葉，天牛蛀食樹干， 干腐病、腳腐病危害等，也影響枇杷花穗數和開花而使泌蜜量減少。
枇杷蜜質優味美，歷來受到消費者的喜愛。利用枇杷蜜源， 定地飼養的中蜂能發揮在6~10℃ 以上就能出巢采蜜的優勢。 因此，我覺得有大片枇杷林的鄉鎮，應動員群眾大養中蜂，充分利用這一資源，增加一項收入，同時還可讓蜜蜂為枇杷樹授粉，提高產量。
