糖是在咖啡中使用最廣泛的甜味劑，但并不是唯一的一種。人們?cè)诳Х戎惺褂枚喾N不同類型的甜味劑，有人造的也有天然的。

長(zhǎng)期以來(lái)，蜂蜜一直被用來(lái)增甜食品和飲料，但是可以用蜂蜜代替糖添加到咖啡中么？答案是肯定的。

蜂蜜是添加到咖啡中最受歡迎的天然甜味劑之一，在咖啡中添加蜂蜜很可能源自喜歡嘗試各種不同口味咖啡愛(ài)好者的文化。如果你發(fā)現(xiàn)有人在自己杯子中的咖啡里加入肉桂、鹽甚至是氮?dú)猓憔筒粫?huì)感到驚訝了。

在咖啡中添加蜂蜜是使咖啡變甜的一種非常古老方法，它與加糖咖啡的味道截然不同，因?yàn)榉涿郾旧砭陀幸环N濃郁的味道，加入不同品種的蜂蜜后，咖啡的味道也不盡相同。

在咖啡中添加蜂蜜，既時(shí)尚又健康。不僅為咖啡提供了新口感，還可以為健康添加益處，下面一起來(lái)了解下。

眾所周知，咖啡本身具有很多有益人體健康的好處，在其中添加蜂蜜后使其成為一種健康的能量飲料。

蜂蜜可以提供營(yíng)養(yǎng)

糖和人造甜味劑，很少提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而蜂蜜能夠提供維生素、礦物質(zhì)和其它一些能夠促進(jìn)健康的化合物，可以在飲用咖啡時(shí)給身體提供一些營(yíng)養(yǎng)。

蜂蜜中還含有抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)垃圾，起到防癌和抗衰老作用。

此外，原蜜中含有花粉，有助于減少過(guò)敏癥的發(fā)生和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

蜂蜜增加了熱量

雖然蜂蜜含有一些營(yíng)養(yǎng)成分，但主要成分還是糖。高糖攝入量與肥胖、糖尿病和心臟病有關(guān)。

包括蜂蜜在內(nèi)，為了最佳的健康，應(yīng)該限制添加糖的攝入量。

只要不過(guò)量，在咖啡中添加蜂蜜就能制成一杯非常健康的飲品。

什么時(shí)候添加蜂蜜

應(yīng)該在什么時(shí)候添加蜂蜜？確切地說(shuō)是何時(shí)添加蜂蜜到一杯咖啡中，這是一個(gè)看似很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，但是你仍然需要注意細(xì)節(jié)。

大多數(shù)咖啡沖泡后的初始溫度是90℃左右，而蜂蜜在這個(gè)溫度添加就會(huì)失去活性和其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蜂蜜添加的最佳溫度是60℃，在這個(gè)溫度下蜂蜜的各種營(yíng)養(yǎng)成分得以完整保存，而且也容易被人體所吸收。

不同的蜂蜜=不同的風(fēng)味

與蔗糖和其它甜味劑不同，蜂蜜的味道取決于釀造它的花粉類型，添加蜂蜜有可能會(huì)改變咖啡的味道。

有些人喜歡咖啡中蜂蜜的味道，但也有很多人認(rèn)為蜂蜜的味道重，并不適合和咖啡搭配。在咖啡中添加蔗糖還是蜂蜜完全是個(gè)人喜好問(wèn)題。

如果你正在尋找一種健康的蔗糖替代品，完全可以試試用蜂蜜來(lái)增加咖啡的風(fēng)味。在幾種不同咖啡中嘗試添加多種不同的蜂蜜，也許就會(huì)有你喜歡的組合。