蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質，味道香甜可口，而且含有豐富的營養物質，但再好的食品也需要正確的食用方法，那蜂蜜的食用方法是怎樣的呢?

  成熟蜜可以直接食用，也可以抹在面包上當做果醬，口感香甜好吃，而且蜂蜜中的主要成分是果糖和葡萄糖，可以為身體直接提供能量，不會在體內堆積轉化為脂肪，所以也不用擔心會長胖的問題，比一些沙拉醬更有營養，也更加健康。蜂蜜水也是蜂蜜的常見食用方法，是很多人非常喜歡的飲品，所以也可以沖泡蜂蜜水喝，當然蜂蜜與牛奶、豆漿都可以混合搭配，營養更均衡。

  但是食用蜂蜜還有很多注意事項，首先在沖泡蜂蜜水的時候要注意水溫，水溫在40度左右最佳，高溫會使蜂蜜中的活性物質失活，影響蜂蜜的營養價值，一定要格外注意，其次蜂蜜的食用量也是非常關鍵的一個點，兒童少年每天30~50克，而成年人每天50~100克，一定要在正常的范圍內去吃蜂蜜。

  最后田野牧蜂提醒大家，蜂蜜的食用時間雖然沒有要求，但是也有一定的講究，早上可以先喝一杯溫水，半小時后再喝一杯水白蜜的蜂蜜水，水白蜜中豐富的活性酶可以促進胃腸道蠕動，促進身體新陳代謝，有助于排出宿便，輕松的開啟全新的一天。