一、地理分布

玉米是禾本科玉蜀黍?qū)偕荼局参?，原產(chǎn)于中南美洲，根據(jù)文獻(xiàn)記載最早于1531年傳入我國(guó)廣西，1643年已傳播到北方地區(qū)，現(xiàn)全國(guó)各地普遍均有栽培，尤以黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等地最集中，另外山東、河南、河北、山西等地也有大面積種植。

二、開(kāi)花時(shí)間

玉米開(kāi)花時(shí)間因播種時(shí)間不同而不同，其中春玉米在4月下旬5月上旬播種、7月中旬開(kāi)花、8月下旬收獲，而秋玉米則在7月上旬播種、9月中旬開(kāi)花、10月中下旬收獲，另外玉米品種不同開(kāi)花時(shí)間也不同，一般情況下早熟品種比晚熟品種早15～20天開(kāi)花。

三、生長(zhǎng)條件

玉米喜向陽(yáng)、溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境，怕陰冷，忌干燥，最適生長(zhǎng)溫度22～30℃，生長(zhǎng)最低溫度10～12℃，溫度在6～10℃以上時(shí)玉米開(kāi)始萌芽，拔節(jié)期最適溫度15～27℃，開(kāi)花期最適溫度25～26℃，灌漿期最適溫度20～24℃，群體花期一般持續(xù)約7～10天。

四、產(chǎn)蜜論述

玉米沒(méi)有花蜜，因此蜜蜂無(wú)法從玉米花上采集花蜜釀制玉米花蜜，但玉米卻是重要的粉源植物，在玉米開(kāi)花的季節(jié)蜜蜂可從玉米花上采集玉米花粉，另外玉米幾乎完全靠風(fēng)力來(lái)傳播花粉且沒(méi)有花蜜誘惑蜜蜂采集，事實(shí)上蜜蜂也只在缺粉時(shí)采集玉米花粉。

綜上所述，玉米是夏秋季重要的粉源植物，花期因各地氣候及品種等不同而不同，其中春玉米多在7月中旬開(kāi)花，而秋玉米則多在9月中旬開(kāi)花，另外玉米花只有花粉沒(méi)有花蜜，因此市場(chǎng)上只有玉米花粉沒(méi)有玉米花蜜。