一、減肥原理

茶花粉中富含的天然營養物質能平衡營養并能改善人體的新陳代謝功能，同時茶花粉中富含的活性物質能改善胃腸功能并可起到通便排毒的作用，另外茶花粉中富含的維生素及核酸等還能抑制脂肪的生成并能促進脂肪的代謝，因此體型偏胖的人群適量吃些茶花粉可起到減肥瘦身的效果。

二、正確吃法

茶花粉是蜜蜂采集回來的純天然營養食品，其中最簡單的吃法是用40℃溫開水直接沖服，也可將茶花粉與蜂蜜按1:2的比例調和均勻后再服用，但吃茶花粉時有兩個關鍵點必須要注意，其一是用60℃以上的開水沖泡茶花粉會降低營養價值，其二是長期過量食用茶花粉反而可能越吃越肥胖。

三、最佳時間

茶花粉在空腹時段食用減肥效果可能更為顯著，原因是空腹食用更利于胃腸道吸收茶花粉中的營養物質，因此從一天來看吃茶花粉減肥的最佳時間主要有兩個，其一是早上起床后空腹吃些茶花粉有助于燃燒體內堆積的脂肪，其二是晚餐前1～2小時空腹吃些茶花粉可抑制體內脂肪的生成。

四、禁忌人群

1、過敏體質者：茶花粉中含有大量的異性蛋白，對過敏體質者而言異性蛋白可能是過敏原，因此過敏體質者吃茶花粉易引發或輕或重的過敏反應。

2、孕婦：茶花粉中含有一定量的激素及類激素物質，孕婦吃茶花粉易破壞體內相對脆弱的激素平衡，嚴重時甚至可能因激素失衡而引起劇烈宮縮。

3、痛風患者：茶花粉中含有大量的核酸，核酸在肝臟的氧化下可生成三氧基嘌呤(尿酸)，而尿酸生成量大于排出量又是引起痛風發作的重要原因。

五、注意事項

1、茶花粉中富含極具營養價值的活性物質，因此不能直接用超過60℃的開水沖泡，否則可能因活性物質失去活性而降低營養價值。

2、茶花粉適量食用有一定的減肥效果，但長期過量食用則反而越吃越肥胖，原因是茶花粉中富含葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質。

3、茶花粉空腹食用更利于營養物質的吸收，但若與蜂蜜搭配則不建議空腹食用，原因是空腹喝蜂蜜易因胃酸過多而引發胃腸疾病。