一、導(dǎo)致過敏

蜂花粉含有一定量的致過敏性物質(zhì)，過敏體質(zhì)者食用蜂花粉后可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)，例如惡心、腹瀉、氣喘、呼吸困難等，因此食用蜂花粉前一定要進(jìn)行過敏測(cè)試，若已經(jīng)發(fā)生過敏則必須立即停止服用并口服氯雷他定、賽庚啶等抗過敏藥物，病情嚴(yán)重時(shí)要立即前往醫(yī)院就醫(yī)。

二、發(fā)生中毒

蜂花粉本身是純天然無毒的，但由于蜜蜂在采集花粉時(shí)是不可控，因此難免會(huì)采集到一些被污染的蜜源植物，從而導(dǎo)致在蜂花粉中可能混有農(nóng)藥、重金屬、毒素、致病菌等有害物質(zhì)，假如人服用這樣的蜂花粉后便會(huì)加重肝臟的排毒負(fù)擔(dān)，甚至可能發(fā)生中毒或引發(fā)肝臟疾病。

三、激素失衡

蜂花粉中含有一定量的激素和類激素成分如雌激素、雄激素、生長(zhǎng)激素等，假如適量食用這些激素對(duì)身體的影響是極為有限的，但若長(zhǎng)期大量服用蜂花粉則可能會(huì)破壞體內(nèi)的激素平衡，進(jìn)而出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)等一系列健康問題，因此在食用蜂花粉時(shí)一定要嚴(yán)格控制好服用量。

四、孕婦禁服

蜂花粉含有的激素及類激素等成分對(duì)孕婦有極大的影響，原因是孕婦體內(nèi)的雌激素水平雖然相對(duì)較高，但過量的雌激素會(huì)被孕激素拮抗掉，因此雌激素和孕激素始終處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，但若食用蜂花粉則會(huì)打破二者的平衡，輕者影響胎兒正常發(fā)育，重者甚至可能導(dǎo)致流產(chǎn)。

五、嬰兒慎服

蜂花粉因來源極為復(fù)雜且不可控，因此難免可能混有致病菌或其他有毒物質(zhì)，其中最為嚴(yán)重的是肉毒桿菌，成年人的胃腸功能相對(duì)較為強(qiáng)大，基本上不會(huì)受到肉毒桿菌的危害，但嬰幼兒的胃腸功能尚不完善，極容易受到肉毒桿菌的感染而患病，因此嬰幼兒不適宜吃蜂花粉。

六、痛風(fēng)禁服

蜂花粉中含有豐富的核酸，核酸在酶催化下的最終產(chǎn)物是尿酸并由腎排出，若腎功能受損或減退時(shí)尿酸就以鈉鹽形式沉積于關(guān)節(jié)、軟組織及軟骨處，從而使這些地方出現(xiàn)紅腫、疼痛等，因此痛風(fēng)癥是不能吃蜂花粉等，同時(shí)尿酸比較高、腎功能較弱的人也最好不要吃蜂花粉。

總結(jié)：蜂花粉雖然有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及獨(dú)特的保健功效，但若用錯(cuò)人群或服用不當(dāng)帶來的危害也是極大的，因此服用前必須弄清楚可能帶來的副作用和不適宜人群，切勿胡亂食用而給健康帶來不利的影響。