一、減肥原理

蜂蜜檸檬水的確有不錯的輔助減肥效果，原因是蜂蜜中富含的氨基酸和酶類等活性物質能改善胃腸功能并能顯著縮短排便時間，而檸檬中富含的有機酸和維生素則能促進新陳代謝并能促使體內堆積的脂肪快速得以消耗，因此體型偏胖的人群可適時適量的喝些蜂蜜檸檬水來排毒減肥。

二、最佳時間

蜂蜜檸檬水的最佳飲用時間是早餐后半小時，有些人可能認為早上空腹喝蜂蜜檸檬水更能減肥，殊不知長期空腹喝蜂蜜檸檬水不但沒有減肥效果，嚴重時甚至可能因胃酸過多而引發胃潰瘍等胃腸問題，另外午餐或晚餐后1～2小時及睡覺前1～2小時喝蜂蜜檸檬水也有不錯的減肥效果。

三、正確喝法

1、沖泡：干檸檬片做蜂蜜檸檬水要先用開水沖泡成檸檬水，等溫度降到40℃左右時再加適量蜂蜜調勻即可飲用，而新鮮檸檬則可榨成檸檬汁后加適量溫開水和蜂蜜沖飲。

2、用量：蜂蜜檸檬水在制作時要控制好檸檬和蜂蜜的用量，其中檸檬用量過多時易導致蜂蜜檸檬水的口感過酸，而蜂蜜用量過多時則易因糖分攝入過量反而越喝越肥胖。

四、禁忌人群

1、胃酸過多的人不能喝蜂蜜檸檬水，原因是蜂蜜檸檬水中含有大量酸性物質且能促使胃酸分泌，因此胃酸過多的人喝蜂蜜檸檬水極易導致胃酸進一步增多。

2、患糖尿病的人不能喝蜂蜜檸檬水，原因是蜂蜜檸檬水中含有大量極易被吸收的葡萄糖和果糖，因此糖尿病在血糖未得到控制時喝蜂蜜檸檬水易加重病情。

3、有高血糖的人不能喝蜂蜜檸檬水，原因是蜂蜜檸檬水中富含的糖分極易被人體所吸收和利用，因此高血糖人群喝蜂蜜檸檬水后極易導致血糖進一步升高。

五、注意事項

1、檸檬蜂蜜水絕不能用假蜂蜜沖泡，事實上大多數假蜂蜜都是用糖漿和色素等勾兌成的，喝這種蜂蜜不但沒有任何減肥效果且極易發生食物中毒的情況。

2、蜂蜜檸檬水絕不能長期空腹飲用，原因是蜂蜜檸檬水中富含酸性物質且能促使胃酸分泌，空腹飲用易因胃酸過多而引發胃潰瘍甚至胃穿孔等胃腸疾病。

3、蜂蜜檸檬水絕不能長期過量飲用，雖然蜂蜜檸檬水中的糖分絕大多數是葡萄糖和果糖，但長期過量攝入單糖也極易因糖分攝入過量反而越喝就越肥胖。