一、減肥原理

蜂蜜能減肥得益于其富含的氨基酸、維生素、礦物質及酶類等能潤腸通便并有助于排出體內堆積的毒素，同時蜂蜜中富含的活性物質能促進體內脂肪的消耗并能抑制脂肪在體內的合成，另外蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖能為機體補充大量的能量并能減少機體對其他食物的攝入，因此適時適量食用蜂蜜可以起到一定的減肥功效。

二、搭配建議

蜂蜜雖然有一定的減肥功效，但單純吃蜂蜜能起到的效果極為有限，因此常搭配檸檬、綠茶、食醋等一起食用，其中檸檬中富含的檸檬酸能使脂肪快速轉換成能量而被機體消耗掉，綠茶中富含的兒茶素能活化三酸甘油酯解脂酶而能減少脂肪在體內的堆積，食醋中含有的特殊氨基酸能干擾脂肪的合成而能降低體內脂肪的來源。

三、正確吃法

蜂蜜減肥最簡單的吃法是蜂蜜水，制作時只需將蜂蜜用適量的溫開水沖勻即可，搭配其他材料時因材料不同在做法上略有差異，例如蜂蜜搭配檸檬可制成檸檬蜂蜜水，具體做法是先將檸檬榨成檸檬汁，然后加入適量蜂蜜和溫開水調勻即可，如果是用干檸檬片則可先將檸檬片用開水泡開，等檸檬水變溫后再加入適量蜂蜜即成。

四、最佳時間

蜂蜜從理論上說空腹食用或許更能排毒瘦身，但長期空腹食用蜂蜜對胃腸是極為不利的，原因是食用蜂蜜會刺激胃部大量分泌胃酸，空腹食用時這些胃酸會直接刺激胃腸粘膜，長此以往極易因胃酸過多而導致胃腸疾病，因此想靠蜂蜜來減肥最好不要在空腹時食用，從一天上來看最佳食用時間是飯后一小時和晚上睡前一小時。

五、食用禁忌

蜂蜜能不能減肥在很大程度上取決于食用量，簡單來說適量食用時蜂蜜有減肥瘦身的效果，長期過量食用則極有可能反而會越吃越胖，原因是蜂蜜中單糖(葡萄糖和果糖)在適量食用時一般不會轉化成為脂肪，但如果是長期過量食用這些過剩的單糖也是可能轉化成脂肪的，因此想要靠蜂蜜來減肥的話一定控制好每天的食用量。

總結：蜂蜜能減肥源于蜂蜜有通便排毒的功效，加之蜂蜜有助于促進機體的新陳代謝，但要靠蜂蜜減肥必須適時適量的食用，否則不但可能起不到任何減肥效果，反而可能越吃越胖或導致胃腸疾病。