一、營養功效

1、蜂蜜：蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含豐富的蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質及酶類等活性物質，功效上則主要體現在潤腸通便、緩解疲勞、潤肺止咳、美容養顏等方面。

2、柚子：柚子的主要成分是碳水化合物、蛋白質及膳食纖維，尚含豐富的維生素、有機酸、礦物質等成分，功效上則主要體現在開胃消食、排毒養顏、減肥瘦身、清熱去火等方面。

二、簡單做法

1、第一步：柚子用鹽水浸泡半小時后刷洗干凈，然后將柚子剝開并將柚子皮切成細絲、柚子肉掰成細塊，接著先加水大火將柚子皮煮成呈半透明狀，最后加柚子肉小火熬成黏稠狀即可關火。

2、第二步：柚子茶熬制好后不要馬上加入蜂蜜，而是要放涼至40℃以下后再加蜂蜜并攪拌均勻，最后用罐子密封好放入冰箱中冷藏三天即可食用，食用時取少量蜂蜜柚子茶用溫水沖調飲用。

三、沖調飲用

1、熱飲：熱飲是指用溫開水沖調蜂蜜柚子茶，具體做法是取少量蜂蜜柚子茶用40℃以下的溫開水沖調均勻，也可在沖調時適當加些綠茶或蜂蜜來改善蜂蜜柚子茶的口感。

2、冷飲：冷飲是指用涼開水沖調蜂蜜柚子茶，具體做法是取少量蜂蜜柚子茶用涼開水沖調均勻，也可在沖調時加些冰塊或將沖調好的蜂蜜柚子茶放入冰箱中冷藏后飲用。

四、最佳時間

1、早上：早上吃完早餐后半小時左右是喝蜂蜜柚子茶的最佳飲用時間，此時喝蜂蜜柚子茶更能起到潤腸通便和排毒養顏的效果，但注意早上起床后不能空腹喝蜂蜜柚子茶。

2、晚上：晚上吃完晚飯后一小時左右也特別適合喝蜂蜜柚子茶，此時喝蜂蜜柚子茶有助于消化晚餐攝入的食物，此外晚上睡前一小時左右喝蜂蜜柚子茶還有助于改善睡眠。

五、注意事項

1、蜂蜜柚子茶一定不要在空腹時飲用，原因是喝蜂蜜柚子茶會刺激胃部大量的分泌胃酸，長期空腹飲用易因胃酸過多而引發胃潰瘍等胃腸問題。

2、蜂蜜柚子茶是絕對不能過量飲用的，實際上適量喝蜂蜜柚子茶有一定的輔助減肥效果，而長期過量飲用則反而越喝越胖甚至可能引發糖尿病。

3、蜂蜜柚子茶絕不能直接用開水沖泡，原因是蜂蜜柚子茶中含有大量的酶類等活性物質，開水沖泡會破壞這些活性物質的活性而降低營養價值。