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黑蜂蜂蜜價格多少錢一斤?

來源:優蜜蜂作者:葉子時間:2021-07-11 18:10:28
黑蜂蜂蜜是我國新疆與東北特有的優質蜜種,產地主要是新疆的特克斯縣、尼勒克縣、昭蘇縣及黑龍江的饒河縣,因營養豐富且功效全面而受到了廣大消費者的青睞,下面我們就一起來看一看黑蜂蜂蜜價格多少錢一斤吧!

黑蜂蜂蜜

一、參考價格

黑蜂蜂蜜的零售價大約在60~80元左右一斤,少數質量比較好的可賣到上百元甚至數百元一斤,值得注意的是黑蜂蜂蜜造假極為普遍,這些假黑蜂蜂蜜有些是用尚未釀制成熟的“水蜜”濃縮成的,而有些則干脆是用各種糖漿、香精和色素等勾兌的,因此購買時一定要注意鑒別真假。

黑蜂蜂蜜

二、釀制蜂種

黑蜂蜂蜜是黑蜂采集花蜜釀制而成的,目前我國境內主要有新疆黑蜂和東北黑蜂兩種,其中東北黑蜂是我國唯一的地方優良蜂種,主要分布于黑龍的江饒河縣及周邊地區,而新疆黑蜂是適應新疆氣候和蜜源特點的歐洲黑蜂品系,主要分布于新疆的特克斯縣、尼勒克縣、昭蘇縣等地。

黑蜂蜂蜜

三、蜜源植物

黑蜂蜂蜜的蜜源成分極為復雜,其中東北黑蜂最主要的蜜源是椴樹,椴樹(椴樹科椴樹屬喬木)又分紫椴和糠椴兩種,紫椴的花期在7月上旬至中旬,糠椴的花期在7月中旬至下旬,而新疆黑蜂的蜜源種類則更為復雜,主要有益母草、貝母、野薄荷、百里香、甘草等100多種山花植物。

黑蜂蜂蜜

四、營養價值

黑蜂蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖(蜜源不同二者在含量上略有差異),尚含少量的蔗糖、維生素、氨基酸、礦物質、有機酸及酶類等多種活性物質,也就是說黑蜂蜂蜜在成分上和普通蜂蜜其實并沒有什么大的區別,因此黑蜂蜂蜜的功效也主要是潤腸通便、緩解疲勞及排毒養顏等。

黑蜂蜂蜜

五、真假鑒別

黑蜂蜂蜜是頗受消費者青睞的蜜種,同時也是作假極為泛濫的蜜種,因此在購買時一定要注意鑒別真假,值得注意的是假黑蜂蜂蜜基本都是以低價來吸引消費者的,另外也不要輕易相信什么拉絲不斷、紙巾不滲透等,原因是在作假技術如此成熟的今天這些都是輕而易舉就能實現的。

總結:黑蜂蜂蜜是黑蜂采集花蜜釀制成的,在價格上要比一般蜂蜜稍微貴一些,也正因為如此而成為了假蜂蜜的重災區,因此大家在購買時一定要注意鑒別真假,切勿貪圖便宜而買到假的黑蜂蜂蜜。

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