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百花蜜價格多少錢一斤?

來源:優蜜蜂作者:葉子時間:2021-07-11 18:10:08
百花蜜多是中蜂采集山野百花釀制而成的,別稱中蜂蜜、土蜂蜜、中蜂糖等,因營養豐富且功效獨特而備受消費者的追捧,但百花蜜的產量極為稀缺,基本上可以說是有市無價,下面我們就一起來看一看百花蜜價格多少錢一斤吧!

百花蜜

一、蜜種來源

百花蜜一般是中蜂(中華蜜蜂)釀制的,中蜂是我國獨有的優良蜂種,最大的優點是善于利用零星蜜源,也正因中蜂的這一習性而導致百花蜜中含有極為豐富的營養成分,而且和其他蜂蜜不同的是百花蜜沒有固定的成分,主要是各地的蜜源分布不同,甚至同一地區的百花蜜也可能存在較大的差異。

百花蜜

二、參考價格

百花蜜的價格一般在100~200元一斤,為什么百花蜜的價格會如此昂貴呢?事實上百花蜜價格昂貴的原因主要有兩個方面,其一是相比單花蜜來說百花蜜的營養更為全面,其二是百花蜜的產量極為稀缺,一箱中蜂一年的產量僅只有10斤左右,有些時候甚至不足10斤,物以稀為貴也就不足為奇了。

百花蜜

三、營養價值

百花蜜是大自然最純真的保健精品,從營養學來看百花蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、蛋白質、維生素、活性酶、有機酸及礦物質等成分,而功效則主要體現在營養滋補、消熱解毒、潤腸通便、延年益壽、美容養顏、安神促眠等幾個方面,尤其以延年益壽和潤腸通便最為突出。

百花蜜

四、真假鑒別

百花蜜因蜜源不同其外部特征也有很大的差異,因此單從某一外部特征根本鑒別不出真假,必須結合色澤、氣味、口感、回味和結晶等幾個方面來綜合鑒別,假如有一項不滿足百花蜜的特征就要提高警惕,尤其是那些用多種單花蜜混合而成的“百花蜜”甚至連養幾十年蜂的老蜂農都識別不出來。

百花蜜

五、謹慎購買

蜂蜜是造假的“重災區”,造假手段層出不窮,讓人防不勝防,因此購買時一定不要貪圖便宜,“一分錢一分貨”是有一定道理的,雖然高價不一定能買到真百花蜜,但低價買到的肯定是假百花蜜,尤其在網上購買時一定要小心,有條件建議直接去養蜂場購買,這樣買到真蜜的可能性要高得多。

總結:百花蜜的價格比一般蜂蜜要貴得多,事實上導致百花蜜價格昂貴的主要原因是產量稀缺,但如果買到的是真百花蜜也算得上物有所值,因為百花蜜的營養價值也是一般蜂蜜所不能比擬的。

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